調理 のアレコレ大特集！

発注担当範囲が広がる!!!
... 公共料金の支払いだけで総額48万円!!! 途中集金も忙しくて×?、 フライヤー調理も追いつかず、空っぽ状態が続きました・・・wwww それに、今日から発注担当範囲がさらに広がってしまいました>< いまは ...

なんみっくす
品名> なんみっくす 製造> はうす食品(株) 価格> 不明 購入> 貰い物 調理、実食> これは、とっても簡単に美味しい”なん”が 御手軽に出来てしまう食材で、自分でも作って いて ... 調理開始1.水を加える2.捏ねる(10分ほど)私は、Curry粉を混ぜた ...

mixiで釣り仲間が出来ました☆
... ソイ1匹、イイダコ1匹、ウミタナゴ1匹、セイゴ1匹でした☆ [[attached(4,center)]] 釣ったお魚はもちろん美味しく調理♪ カレイやアナゴは普通の魚と違って捌くのが難しいのですが、なんとかそれなりに出来ました ...

喧嘩
... 私はたらの白子があまり好きではなく、調理したことがありません。 彼に作り方を聞いたけど「好きに作っていいよ」とのこと。 うーん。。。 取り合えず、水で洗って鍋に入れてみました。 ... 白子の調理の仕方も知らない私も悪いけどさ・・・。 ちょっと頭にきて ...

オール電化ってお得?
... IH調理器は17時以降に使うように努力していますが。なかなかつらいものがあります。本格的に使い出していないので、どの程度請求されるのかわかりません。冬に向けてどのようにお得になるのか楽しみです。 ...

分からない事だらけ
... 学校で調理実習があったのですが、その時に変な声が聞こえたのですよ。 別に『神の御告げが聞こえた〜〜!!』とか、そういう頭が可笑しい感じではないです。 自分は不思議ちゃんでも何でもないです。 コイツ頭イっちゃってるとか思わないで下さいね。 ...

電話しました
... 「そうそう、明日は調理実習でエプロンと三角巾がいるそうですよ」 「えっ!ありがとうございます、忘れてました。 そういえば教室に張ってありましたよね。」 「わかる、わかる。そんなもんだよね〜」 「ホンマいつもすいませ〜ん。 ...

初めてのバトン
... 調理師免許ぐらいです(^^; 書道も1級かな〜 ↑無理やりっぽい(笑) ?悩み事は何ですか? メール返さないと怒られる、 そのくせして自分は返事よこさない。 自分勝手な人に疲れています… ?好きな食べ物と嫌いな食べ物は? 『好き』→マーボー豆腐 ...

「ししゃも寿司」食べてきました。
... 10月1日が解禁日とのことで現在は生を調理しているそうです。漁期以外は冷凍物になるそうです。 2人で行ったのでそれだけで足りませんので、お任せ定食750円にもチャレンジしました。 ...

調理 のアレコレ大特集！

10月29日 キャンプより戻る
10月29日(日) 朝食 『調理パン』 昼食 『白飯』『ソーセージ』『肉じゃが』 夕食 『冷蔵ピザ』『鶏唐揚げ』『カマンベールコロッケ』『焼き鳥』『ビール』 キャンプより戻って自宅でゆっくりです。濡れたテントも干さなきゃならないし。 ...

密かな楽しみ
... 「おいし〜(相変わらず自画自賛)」と呟きつつ、調理時間の半分で食べ終える。 毎日、帰りのクルマの中で夜ゴハンのメニューを考えるのが密かな楽しみなのです。いつかは、恋人の帰りを狙って料理を作ってびっくりさせたいな〜なんて思ってる。 ...

キッチン収納 出さない&グループ収納
... ガス周りの壁にお玉などを掛けておくのも、調理中に取りやすいという利点はありますが、その壁を拭くのは大変。でも何もなければ調理後に1分あれば拭けてしまいます。 だから、汚れがたまって気が重くなってから掃除する必要もなし。 ...

★手作りゴマダレで、豚の湯通し、マ...
... 塩:一つまみ こしょう:少々 調理器具 なべ 調理方法 1.豚肉を下茹でします。脂とあくがでますでます。 2.レタスと適当にちぎって器に盛り付けておきましょう。 3.鮪の切身と豚肉を適当に盛り付けます。 4.ごまダレを作ります。 ...

携帯口糧だけじゃない(「世界のミリ...
... さらに、平時の給食や調理器具などについても。自衛隊のお誕生日食なんてご存知? 以前に「 戦闘糧食の三ツ星をさがせ! 」という本をご紹介したこともありますが、軍隊の食というのは、なかなか興味深い世界です。 ...

里芋の海老コロッケ
... キャベツ ・塩 ・胡椒 ・ゴマ油 ・薄力粉 ・鶏卵 ・パン粉 ・揚げ油 ・タルタルソース(作り方は省略) 調理法 1.サトイモは泥を落とし、皮付のままお湯で茹でる(電子レンジ可) 2.芋の粗熱が取れたら ...

カウントダウン〜4日前〜
... 青樹です 今週の金曜日 僕の通う某調理製菓専門学校で学校祭があります 僕は広報としてスーツ姿で皆さまをお出迎えいたします (堅気には見えないから客が来なくなるって説もありますが…) 広報はギリギリまで仕事がないので ...

2006年10月25日(水)
... 田楽玉子焼き、ウインナー、ブロッコリー 昨日鶏肉調理用にバジルを購入 小麦粉と粉チーズとで衣にして焼くと、ちょっとケンタッキーに似てたりするんだな 豚肉が余ってたんだけど、調理法に困った カツはありきたりだし、唐揚げや天ぷらは最近したから ...

鶏そぼろとかぼちゃの煮物
調理時間 30分 (4人前) 子ども評価 ★★ (ミンチとかぼちゃ分けてほしいよ) 嫁さん評価 ★★★★ (分けたら、意味ないやんか〜 これまた、お弁当にぴったりやね) 本日は ...

調理 のアレコレ大特集！

銀杏
... 知人から教えてもらっていた方法で調理をした。 銀杏を10個封筒に入れて、2つに折り曲げる。それを電子レンジに入れて80度にセットし、30秒間熱する。 その間、パンパンと銀杏がはじける音がするが、封筒に入れているので大事には至らない。 ...

【短期】14日間で必死でダイエットす...
... (日) 23:08:42 >>733>>754>>766>>781>>793>>808 【7日目】 体重:44.4kg⇒44.4kg 21.8%⇒21.8% 朝 スキムヨーグルト 調理パン トマト ゴーヤ 昼 スキムヨーグルト 梅おにぎり ところてん えびせんべい 夜 スキムヨーグルト 鯖のみりん干 ...

チーズせんべいの話。
... おやつにもおつまみにもなる。 お友達に紹介したところ、家族中で大好評だと、あちこちから反響があった。 昨日、きた友達もその一人だが・・・他の仲間うちでその調理法を話したら、知ってる人もいてくやしがってたっけか・・・(^O^; 知ってる方もいるとは ...

LOGOS(ロゴス)エッグホルダー 84701...
... 詳細はこちら 『LOGOS(ロゴス)エッグホルダー 84701000【アウトドア調理グッズ】』の購入をお考えの方のために『LOGOS(ロゴス)エッグホルダー 84701000【アウトドア調理グッズ】』情報を提供するために作成しました。 『LOGOS(ロゴス)エッグホルダー ...

チョコバナナのカップケーキ
◆お菓子◆ 調理時間:30分 調理方法:焼く ★バナナがいっぱい入ったカップケーキは、しっとり柔らかくて後をひく美味しさです。 【材料・カップ12個分】 無塩バター・・・60g 砂糖・・・60g 塩・・・少々 卵(L)・・・1個 バナナ ...

食中毒披露宴
... カキや貝類などに含まれてる場合と、調理人が感染してる場合などがあって、基本的に調理人自体の手洗いの徹底と充分な加熱調理がされていれば感染予防につながるようです。 しかし食中毒を出すなんて、いくらいい食材選ぼうが腕良かろうが ...

【短期】14日間で必死でダイエットす...
... 朝・夜と体重55のままだったのに今朝は0.5kg減(トイレ前に!) 今日は2日目(スープと野菜の日)めんどうなので別に野菜調理しないで スープのみで過ごすつもり・・・・・・早く(肉の日)になってほしい 184 スリムななし(仮)さん sage New ...

あったか「おでん」♪
... 今まで「おでん」はそのまま何もつけずに食べてたんですけど・・・ チェリーママさん に「みそ味」も美味しいよ〜♪って聞いていたので、試してみました。 大根やこんにゃくは以前買った 「調理みそ」 で食べてみました。 すると・・・「コレは美味い!」って ...

もやしダイエット3袋目スレ785~
... もやしかんけいねぇwww 967 スリムななし(仮)さん sage New! 2006/07/09(日) 17:08:36 既出かもしれんが 調理はレンジでやるより、少量の油を使ってでもきちんとフライパンで炒めた方がいい。 それと、もやしは火を通しすぎると(茹ですぎ ...

調理 のアレコレ大特集！

<%topmain_title>
... なかなか2時間でデモして、調理して、食べるというのは難しかったみたいです。それでも何とかスタッフ総出で手助けして乗り切ることができました。できたことが不思議なくらいです(;^_^A ということで、とりあえずご報告と写真を掲載。 ...

昨日・今日
... 小学校での学習は6年生で、一食分の献立を立て調理をして、賞味期限や加工食品の品質表示の例など、学習しており、小中一貫の取り組みで、小中の教師が一緒に 指導計画を作っている。 生徒が6グループで「食品添加物の特徴」の調べ学習をしてその発表を ...

みなのモテ02日記〜?月〜
... 女の子の視線がチクチクするのゎ気のせぃ??? ?・?時間目ゎ家庭科!!!調理実習!!!! ゎぁぁぁぁぃ みな、何でも完璧なんだヶど 得意?の得意なんだもん でも…なんヵ悪ぃなぁ。。。。 だって、また男の子のハートをぃぬぃちゃうじゃなぃ。 ごめんね。。 ...

有機無農薬野菜の宅配開始
... どんな調理をしよう?と考えましたが、いろんなお野菜を 効率よく食べれる調理法→鍋、ということで、とりあえず いろいろ食べてみました。 どのお野菜も味わい深い。 そして何よりも生産者の顔が見れたり、食に対する考え方が知ることが 出来る ...

ハゼ釣りに挑戦!●竹馬川●実家の近...
... もちろんハゼの調理も母親にしてもらった。 [[attached(4)]] 家族で釣ったハゼ。おいしく。頭からしっぽまで マルかじり! とっても楽しい一日でした! 明日も少し釣っちゃおう で、まだえさが少し残っているので 明日 ...

『コンキリエとベーコンのグラタン』 ...
... 栄養が抜けにくいのは?】以前、ランダムでおじゃましたブログで、野菜の調理方法の疑問が載っていたので御紹介したいと思います。野菜には栄養素(ビタミン類・k・Ca等)がたくさん含まれています。 ...

減腹
おなかすいた。 食糧の備蓄はない。 なんか買いに行くのも億劫だ。 雨が降っている。 健康のために やさいをたべよう。 しかし調理が面倒なので 野菜ジュースにしよう。 それにしても 調理というのはこんなにめんどくさいのだろうか。 ...

陶芸作品 3点焼き上がりました
料理には花が必要です。 調理には皿が必要です。 作ってみました。

桃から生まれた桃太郎ではありません...
... スーパーで茄子が安かったものですから、ピーマンと一緒に味噌炒めにしようかと調理を始め、茄子を切断したところ… え?? え? えーーーーー!! 何しとんじゃコイツっっ!!!! 特に外側に穴が開いても ...

調理 のアレコレ大特集！

アキバでは何でもアリのメイド商売
... 街中にはメイドマッサージ、メイドシャンプー屋、果てはメイド眼鏡屋など、「メイド」と名が付く商売が乱立している。 中には、本格的なカクテルを出すメイドバーや、調理師や栄養士の資格を持ったメイドが手料理を振る舞うカフェレストランまであるという ...

鶏胸肉のロール、しそにんにく醤油風...
... 付け合わせなどは横に入れて一緒に調理する。 4.鶏肉に火が通ったら取り出し、残りの肉汁に白ワインを入れ、さっとこそげ取ったら オリーブオイルを入れてなじませ、ソースにする。 5.鶏肉は串をとって食べやすい太さに切り、皿に盛ってソースをかける。 ...

インド人もびっくり!?華麗舞
... 「粘りが少なく弾力性に富む」という珍しいお米ですが、調理目的には最適なお米だといいます。粘りを好む日本人ですが、いろいろな米料理が出回っているご時世ですから、このようなお米で更に美味しくなれば嬉しいですね。 ...

久ぶりのアップです
... また調理師会とタイアップし郷土料理メニューの作成中です。 10月はメンバーの商売が忙しく,なかなか時間が取れませんが良いマップができるよう頑張りたいと思っています。 ...

久しぶりに☆
... 時間がなぃので取りに行くコトにしましたぁ(^^)v あたしのおじぃちゃんゎ自営業で印刷屋をやっていて、お父さんゎ調理師で7月頃に働いてたお店が倒産してしまぃ、この不景気で仕事ゎなく、前から自分の店を出すのが夢だったみたぃで ...

前日!!!!
団体総括調理衛生部門長3PT高山あづさです。 会長が誰にも渡さなかったから書いてみました(^○^) 団体総括は青鳩祭の裏方の裏方です★ 仕事が地味な団体総括です!!!! そんな団体総括が唯一目立つのは ...

復習?
キャベツをどう調理するかなぁと思い、 夏に御園先生のお料理教室で教えていただいた 「くたくた野菜の全粒パスタ煮込み」 をレシピに忠実に作ることにしました。 これは、材料がとてもシンプルで、 キャベツと玉ねぎ、全粒スパゲティ、水、塩 ...

アキバでは何でもアリのメイド合戦
... 中には、本格的なカクテルを出すメイドバーや、調理師や栄養士の資格を持ったメイドが手料理を振る舞うカフェレストランまであるというからオドロキだ。 「Queen Heart」もそのひとつ。 ...

名前のない物語 (完)
... 也可.” 快速點點頭便走出房下去廚房拿飲品. 剩了水野一人在房, 他直直地望著床頭上的亮, “等會讓看一些有趣的東西.” 調理好容貌的一手拿著水杯一手拿著布丁回房. 他著嘴地道媽媽沒有空去超市進貨,家裏只剩下最後一杯布丁, 所以他不能把這個讓給客人 ...

調理 のアレコレ大特集！

昨日の悲しい事件・・・
昨日、香川県高松市の犬専門ペットショップで火事がありました。 台所で犬の餌を調理中に、火をつけている事を忘れて外出してしまい、 全焼してしまいました。。。。 約100匹いた中で30匹は助け出せたものの、残りの70匹は 焼死したそうです。。。 ...

ミニチュアキッチン入荷
ミニチュアのシンクに続き、調理台も入荷です!! 二つ一緒に並べるととてもかわいいし、ミニチュアを飾るとさらにかわいい! 単品で1200円、2つセットなら 2400円 !! キッチン調理台は こちら キッチンシンクは こちら キッチンセットは こちら

サボっててごめんなさい…!!
... 少しでもたくさん出来るように頑張ります☆ さてさて、今日は学校で調理実習やってきましたv 3,4時間目…お昼御飯の前なのにフルーツタルトなんぞを…。 空山は ... 今日の調理実習は充実してました… ↓は今日のタルトvV 色味はあんまりないケド ...

今日ゎ・・・・
今日の授業ゎ・・・家庭科で調理実習だったぁ〜! ハンバーグを作りました! 生とかじゃなくて・・・・いい感じな焼き具合♪で・・・ メチャクチャうまくて〜〜♪ソースがぁ・・・ヤバイうまかった〜! しかも ...

沖縄旅行 1日目
... 笑 なんでも国際通りにある 第一牧志公設市場では1階で選んだ食材を 2階で調理して出してくれるとか。。 こういうのが大好きな旦那君は意気揚揚と。。笑 この市場、本当に沖縄って感じで 色々な食材がありました。 ...

世界初の中華料理コックロボット
... それに合ったレシピを取り出し、調理し、数分後には出来立ての料理が出てくる。 コックロボットから想像するイメージとはずいぶん違いますが…性能は凄いですね。 しかしこの記事通りだとすると、殆ど万能自動調理器じゃないですか。材料を識別してレシピを ...

アオリイカ釣ってきました。
... 次回はちゃんと忘れないようにします〜ww でも調理Upは(*´Д`)(´Д`*)ネー 載せておきますね。 アオリイカのお刺身 <材料> アオリイカ・・・記録なしの710?(ノ_・。) <作り方> ?アオリイカに指入れて足を引っ張り胴体と足を分け ...

班長ー
嫌なんですよねぇ…班長って汗 いやぁ…国語の群読のも家庭科の調理実習の班も班長なんですよぉ… キャンプとかの班長は楽だからいいんですけどね汗 めんどくさい…くそぉ!!ぇ まぁ…人に任せるより自分でやったほうが落ち着くのは確かなんですけど ...

サインコサインタンジェントッッッッ
時間割り1情報2数A3家庭科4家庭科5漢文6英語R7ダンス。 調理実習がありました(*´∀`*) ・ご飯 ・青椒肉絲 ・中華スープ ・牛乳かん でした。 意外と青椒肉絲が美味しくて食が進みました。 ここ何年もまともに食べてなかったからね。。。。 ...

調理 のアレコレ大特集！

「パエリア」もどきを作ったよ!!
... そこで、お夕飯で作ってみたよ〜♪ 我が家にはパエリア鍋もないし、フライパンごとオーブンには入らないので、フライパンで調理して、 耐熱皿にのせてオーブンで焼きましたぁ〜!! 全然パエリアじゃないのが自分でも可笑しくなっちゃったけど ...

また貰ってきた
... ■一番好きだった教科は? 数学・実習・体育・音楽 ■一番好きだった場所は? 調理室。 講堂の上座。 ■一年生のときの思い出は? クラスの人の顔と名前が一致しない ■二年生の ... 調理師免許 ■取っておけばよかった!と思う資格ありますか ...

vegetables.
... 傾向があるので 宅配でお野菜セットを注文すると、普段買わないような野菜が入っているので・・ 家族にとっても いいことだな。。と、想っています ヽ('ー'#)/ 慣れるまでは 調理方法など(?_?) だったことも多々ありましたが ...

関ジャニ∞ 先生バトン
... 内先生 → A どっちも微妙だけれども(笑) B はなんか嫌だ(笑) Q3 調理実習で作ったクッキー…。届けるのは? A.「マジで???」貰えるとは思ってなくて、リアルにはしゃぐ、 横山先生 B.「おおきにぃ〜」満遍の笑みで受け取ってくれる ...

サッカリン 昭和15年?警察と庶民の間...
... 私は化学技術者で10年ほど前研究用として入手した10gのサッカリンの残余を探し、これを家庭調理用として使っている。新体制下甘味不足の嘆声あるところに紅茶に、煮物に、お汁粉に充分に味覚を満足させ、しかもその所要量は一ヶ月に2gも出ない。 ...

バリ飯 at ジンバラン
... 店の入り口で、食べたいお魚・海老・カニとかを選んで 調理してもらいます。 席に座った瞬間から、目の前を ビーズやら真珠??やらのネックレスをジャラジャラ持ったお兄さんや、 怪しい魚フィギュアを両手に持ったおじさんや ...

1人鍋!!
... しゃぶしゃぶか、すき焼きを選んで、一人分の鍋で調理が出てきます。 私たちは大人5人、子供2人でったので、しゃぶしゃぶ3つ、すき焼き3つを注文しました。 テーブルには人数分の電磁調理器が埋め込まれており、1人分が出てくるのでそれを 火を通して ...

寒くなってきました。
... 楽しいなぁ♪ フグ調理師の免許をやっと取得することができました! 正直受かるとは思ってなかったのですが、やっとこさ三度目の正直。 うれしいです。誰か祝って。 兄貴がこの春結婚します。もう結納式も挙げたようで。 ...

たーさんの裏街道を行く グルメ編 Vol...
だ、誰だあ!こんなの頼んだの? こいつは火鍋料理にもよく出てくる、豚の血を固めたやつを調理したもの。食べれる人はレバーの味と変わらないと言って、好んで食べるが、どうしてもこれだけは・・・・。 旨いのかもしれないけれど、見た目でアウトです。 ...

調理 のアレコレ大特集！

「パエリア」もどきを作ったよ!!
... そこで、お夕飯で作ってみたよ〜♪ 我が家にはパエリア鍋もないし、フライパンごとオーブンには入らないので、フライパンで調理して、 耐熱皿にのせてオーブンで焼きましたぁ〜!! 全然パエリアじゃないのが自分でも可笑しくなっちゃったけど ...

また貰ってきた
... ■一番好きだった教科は? 数学・実習・体育・音楽 ■一番好きだった場所は? 調理室。 講堂の上座。 ■一年生のときの思い出は? クラスの人の顔と名前が一致しない ■二年生の ... 調理師免許 ■取っておけばよかった!と思う資格ありますか ...

vegetables.
... 傾向があるので 宅配でお野菜セットを注文すると、普段買わないような野菜が入っているので・・ 家族にとっても いいことだな。。と、想っています ヽ('ー'#)/ 慣れるまでは 調理方法など(?_?) だったことも多々ありましたが ...

関ジャニ∞ 先生バトン
... 内先生 → A どっちも微妙だけれども(笑) B はなんか嫌だ(笑) Q3 調理実習で作ったクッキー…。届けるのは? A.「マジで???」貰えるとは思ってなくて、リアルにはしゃぐ、 横山先生 B.「おおきにぃ〜」満遍の笑みで受け取ってくれる ...

サッカリン 昭和15年?警察と庶民の間...
... 私は化学技術者で10年ほど前研究用として入手した10gのサッカリンの残余を探し、これを家庭調理用として使っている。新体制下甘味不足の嘆声あるところに紅茶に、煮物に、お汁粉に充分に味覚を満足させ、しかもその所要量は一ヶ月に2gも出ない。 ...

バリ飯 at ジンバラン
... 店の入り口で、食べたいお魚・海老・カニとかを選んで 調理してもらいます。 席に座った瞬間から、目の前を ビーズやら真珠??やらのネックレスをジャラジャラ持ったお兄さんや、 怪しい魚フィギュアを両手に持ったおじさんや ...

1人鍋!!
... しゃぶしゃぶか、すき焼きを選んで、一人分の鍋で調理が出てきます。 私たちは大人5人、子供2人でったので、しゃぶしゃぶ3つ、すき焼き3つを注文しました。 テーブルには人数分の電磁調理器が埋め込まれており、1人分が出てくるのでそれを 火を通して ...

寒くなってきました。
... 楽しいなぁ♪ フグ調理師の免許をやっと取得することができました! 正直受かるとは思ってなかったのですが、やっとこさ三度目の正直。 うれしいです。誰か祝って。 兄貴がこの春結婚します。もう結納式も挙げたようで。 ...

たーさんの裏街道を行く グルメ編 Vol...
だ、誰だあ!こんなの頼んだの? こいつは火鍋料理にもよく出てくる、豚の血を固めたやつを調理したもの。食べれる人はレバーの味と変わらないと言って、好んで食べるが、どうしてもこれだけは・・・・。 旨いのかもしれないけれど、見た目でアウトです。 ...

調理 のアレコレ大特集！

エコキュートの生活
... そして電磁調理器も! これから冬になってエアコンつけるとどうなるか見ないとなんともいえないけど、ガスだって3000円ぐらい払っていたから、今のところ(エアコンのない月の支払いの)4000円ぐらい節約してるように思う。 ...

雨中の釣り
... 私は3杯・・・ 気をとりなおして、早速調理。 今日は、いつもの居酒屋はなに持ち込んでやってもらいました。 <<サバの味噌煮>> [[attached(2)]] 味噌の味がいいです。 ...

昨日のまかない「青菜シュウマイ」。...
... お肉とお野菜が一緒に取れますし炭水化物のシュウマイ皮よりヘルシーですね! では簡単にやり方だけ・・・ ◆調理手順◆?チンゲン菜は軽く塩茹でして水に取って冷まします。?豚挽き肉を練って、たねを作ります。 ...

話題の雑炊ダイエット!
... 満腹感が得られます! 1食当たりカロリー 39kcal以下 1食当たり単価 194円 調理法法 お湯を掛けるだけの簡単調理 セット内容 きのこのチーズリゾット風 (各5食入り) 具だくさんのキムチ玉子ぞうすい ...

濃いめのかぼちゃプリン
... 今から調理師や栄養士の資格を取るのは難しい事に 少し悔やむ。 幼いときからここに着目できる感性があれば きっと今頃は違った道を歩んでいたかなぁなんて。 +++++++++++++++++++++++ かぼちゃプリンはお家で試しました。 ...

クルーズ┃クルージング┃料理┃シン...
... 包丁人生半世紀、厚生大臣表彰 日本調理師協会 師範準名人位の職人が作りあげた生の鯖寿司 【カネヨ販売の蔵出し直送 お楽しみセット】南国鹿児島で一番人気! 南国鹿児島の味が一箱にギッシリ!5種類の味で1600円 約100年の歴史を誇る ...

プレゼントにシフォンを
... 夕方5時までは時間もあったし、それまでゆっくり片付けて休憩室で睡眠睡眠♪と思いきや 店長「ゴハン食べたら代わって〜〜!!!」 というわけで多めに働かせていただきました(ToT) 『調理師』がゴハン作っておいてくれるので大助かりです。 ...

かに2
... 嫁さんも生ズワイガニを見るのが初めてらしく調理方法が分からず、説明書を見て僕がカニ味噌(ズワイガニのは食べないらしい)の処理をした。 ゆでること20分(説明書どおり)朱色になったカニを水洗いしてキッチンバサミで足を取っていく(これも僕)。 ...

イマジネーションを活用しよう
... 料理は今のように人それぞれだね空手の技も同じだよ先生は君たちに色んな『突き』『蹴り』という材料は与えるけれどそれをどう調理して自分だけの技にするかが大事なんだただ教えられたままにやるのではなく「跳んで蹴ってみよう」とか「回って蹴ろう ...

調理 のアレコレ大特集！

私はうるさい客??
... それともちゃんと調理師の人かな。 料理人としてのプライドないのかしら」と私がブ〜ブ〜いうと 「こういう値段のところではプライドなんかもてないんじゃないか」というのです。 ...

旬の食材
... このきのこも、調理する前にはちゃんと煮こぼして虫を追い出す作業からしなきゃいけないのね。 それで、おそるおそる下茹でし始めたわけ!! ヾ(@~▽~@)ノわぁい ヤッター!!このりこぼうにはも虫が一匹も付いてなかった ...

干物大ブーム!人気は「高級」「無添...
... 健康志向に加えて、調理がしやすくゴミも少ないのが人気の秘密でしょう。夕食のおかずの主役になっています 人気はやはりアジがダントツだが、最近はホッケが大きく躍進、2位につけている。続いてイワシ、サバ、サンマ、カレイという順位だ。 ...

「ファン」作り
... それにより弊社の「ファン」を増やせば、「不味い料理を生み出す電磁波調理器」(巷ではIHクッキングヒーターなどと呼ばれている)などに負けるはずがないと、社員に言い聞かせている。戦いはこれからも続く。決して負けてはならない戦いである。 ...

531号 これは何に使うのでしょうか...
... 昼食は学校で調理し、お医者さん方と校長先生、教頭先生、事務員の方と頂きました。もちろん、こうした席には「酒 ジウ」は当然のように登場。 午後からも健康診断の続きがあるのにも関わらず、率先してお医者さん達が酒を飲んでいます。 ...

大切にしたいものを発見する-2/2
... 私のスクールでは、調理師学校の校長先生や、大工さんなど、 さまぎまな専門家を招いて、子どもと対話をしてもらっています。 登校拒否文化医学研究所代表 高橋良臣 (灯台10月号より) 高栄養低カロリー食事(?)での健康・ダイエット記録ブログ→ http ...

火災報知機付けてます?
... 結構大きいのが取れて大満足♪ 味はどうかな・・・? 調理をするにあたって、もう皆さんの家には火災報知機ついてます? 新築は勿論、既設の家も平成20年までに火災報知機は義務つけですよ。 ...

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... 調理実習で、あんなにも多種多様な店で売ってるようなケーキを作れるのか並盛中女子。 男子にまざってケーキをもらいたかった。 むしろ、ランボさんにケーキをあげたかった(笑)。どこで嗅ぎ付けたんだろうランボは。 ...

芋の子会(飛行会)
... 小さいなりに人との交流という面では非常に充実しているクラブだと実感しました。 この日はクラブ員に対しての新人である私の紹介と、芋の子会が主だった為みんなで準備や調理をしたりなので、時間をみて飛行させているって感じでした。 ...

調理 のアレコレ大特集！

調理 のアレコレ大特集！